Конечные продукты гликирования — главные вредители нашей молодости. Они образуются, когда белки и липиды подвергаются воздействию
Конечные продукты гликирования — главные вредители нашей молодости. Они образуются, когда белки и липиды подвергаются воздействию углеводов. Конечно, полностью избавиться от них невозможно, но можно относиться с осторожностью, подбирая правильный рацион. Рассказываем, какие продукты провоцируют старение.
Каждый человек уникален, поэтому необходимо индивидуально подходить к выбору пищи. Одни могут употреблять исключительно органические продукты и тем самым сохранять молодость и красоту, а другие баловаться чем-то вредненьким и не жаловаться на проблемы со здоровьем и с внешним видом.
В любом случае стоит ознакомиться со списком опасных продуктов, которые провоцируют старение, и их аналогами. Выбирайте, что вам подходит больше всего.
6 причин хронической усталости
Белый хлеб
Сочетание рафинированных углеводов с протеинами вызывают гликирование — процесс, ускаряющий старение, образование морщин и сердечно-сосудистых болезней. Белый хлеб и другие продукты с высоким гликемическим индексом могут спровоцировать воспаление в организме, связанное со старением, поэтому от них лучше отказаться. Идеальным заменителем в данном случае станет хлеб из пророщенной пшеницы без сахара. Он также обладает антиоксидантамы, которые полезно сказываются на коже.
Картофель фри
Не секрет, что приготовленные на масле и при высокой температуре продукты несут серьезный вред нашему организму. Выделяемые в процессе готовки радикалы провоцируют повреждение клеток кожи, тем самым снижая уровень ее эластичности и делая более склонной к морщинам.
Кроме того, в жареный картофель входит натрий, злоупотребление которым приводит к обезвоживанию. Вместо вредной фри попробуйте приготовить батат. Он богат антивозрастной медью, которая способствует синтезу коллагена.
Маргарин
По данным ученых, у людей, не употребляющих маргарин или сливочное масло, образуется меньше морщин. Маргарин содержит высокий уровень трансжиров, вредящих здоровью сердца и делающих кожу уязвимой к ультрафиолетовому излучению. Лучше замените этот продукт на оливковое масло или авокадо, богатое омолаживающими антиоксидантами.
Белый сахар
Один из главных злодеев молодости. При повышенном количестве снижает уровень выработки коллагена, тем самым способствуя процессу старения. Особенно под воздействием солнечного света!
Так что на пляже от сладостей лучше отказаться. Идеальным аналогом станут заменители сахара, фрукты или темный шоколад.
Переработанное мясо
Все мы любим полакомиться сосисками, ветчиной или колбасой. Безусловно, это очень вкусно, но в тоже время вредно. Переработанное мясо содержит много насыщенных жиров, натрия и сульфитов — все они обезвоживают кожу, снижают уровень коллагена и даже вызывают воспаление.
Чтобы сохранить красоту и молодость, рекомендуется извлечь подобные продукты из своего рациона. Замените их на бобовые, яйца или мясо птицы, в которых много полезных протеинов и аминокислот.
Кофейные напитки
Не секрет, что злоупотреблением кофеином приводит к нарушению режима. Отсюда возникает недосып, из-за которого ускоряется старение, а также образуются темные круги под глазами и морщины. Оцените количество употребляемого вами кофе в день и наличия в нем сахара. Возможно, есть смысл ограничить себя в нескольких чашечках «бодрящего» напитка. Вместо лишних кружек лучше выпить воды.
Алкоголь
Отечность, покраснение, морщины — все это результаты воздействия алкоголя на организм. Он «высасывает» их кожи влагу и отнимает питательные вещества, в том числе витамин А, отвечающий за глубину морщин.
Если уж сильно хочется выпить, обязательно перед этим выпейте достаточное количество воды, чтобы избежать обезвоживания. И главное — ограничивайтесь одним-двумя бокалами алкогольного напитка.
Рисовые хлебцы
Казалось, хлебцы одними из первых входят в перечень полезных продуктов для здорового питания. Однако для кожи они таковыми не являются. Содержащийся в них высокий гликемический индекс провоцирует скачок уровня сахара в крови, который в свою очередь ускоряет старение и образование морщин. Омолаживающим аналогом станет богатый витамином С хумус в сочетании с красным болгарским перцем.
Молочные продукты
У каждого человека свое отношение к молочным продуктам. Некоторые не переносят лактозу, поэтому употребление молока или кефира вызывает неприятные ощущения. Более того, они могут усиливать воспалительные процессы в организме и вызывать раздражение в желудке.
Исследования показывают, что снижение потребления «молочки» положительно влияет на здоровье кожи и уберегает от образования морщин. Заменить продукты можно содержащими кальций аналогами: листовой зеленью, инжиром, миндалем и т.д.
А вы употребляете упомянутые продукты?
Почему нужно есть дыню в сезон: 5 незаменимых свойств плода
