Думаете, чем угощать ребенка на Хэллоуин или просто в осенний пасмурный день, чтобы порадовать его? Предлагаем 3 вкусных напитка из
Думаете, чем угощать ребенка на Хэллоуин или просто в осенний пасмурный день, чтобы порадовать его? Предлагаем 3 вкусных напитка из сезонного овоща — тыквы!
Приготовьте малышу вкусные напитки из тыквы, которые также можно закатать в банки и подавать в зимнюю пору к десертам или на полдник!
Компот из тыквы на зиму
Ингредиенты на 12 порций:
-
сахар — 450 г
тыква — 1 кг
уксус — 1 ч. л
вода — 1 л
Приготовление:
Очистите тыкву от кожуры и семян. Вырежьте всю волокнистую часть.
Нарежьте тыкву небольшими кубиками, уложите в удобную посуду и засыпьте сахаром.
Влейте в миску воду. Старайтесь использовать такую, в которой вода будет только слегка покрывать нарезанную тыкву.
Ставьте тыкву на плиту в кастрюле, нагрейте и добавьте уксус. Уксус нужен для того, чтобы кусочки тыквы оставались целыми и красивыми.
Варите компот до готовности около 20-ти минут.
Когда тыква сварится, снимите кастрюлю с огня и дайте компоту остыть.
Такой компот можно также закатывать в банки на зиму. А кусочки тыквы в напитке будут очень витаминной едой в зимнюю пору.
Кисель для детей из тыквы
Ингредиенты на 2 порции:
-
тыква — 300 г
кукурузный крахмал — 1 ч. л
сахар — 1 ч. л
вода — 250 мл
Приготовление:
Очистите от кожуры и от семечек тыкву и натрите ее на мелкой терке. Именно натертой тыквы должно быть 300 г.
Выжмите из тыквенного пюре весь сок, пользуясь для этого мокрой марлей.
Смешайте сок с 250 мл. воды, оставьте 2 столовые ложки воды для разбавления крахмала.
Поставьте в кастрюле на плиту тыквенный сок с водой и доведите до кипения. Влейте туда разведенный крахмал и варите,помешивая, чтобы не было комочков. Добавьте сахар.
Как только кисель закипит, снимите его с огня и остудите.
Тыквенный кисель — очень полезный напиток не только для малышей, но и для взрослых. Также его можно предложить ребенку и его друзьям на вечеринке в честь Хэллоуина.
Домашний тыквенный сок на зиму
Ингредиенты на 5 порций:
-
сахар и вода — по вкусу
тыква — 1 кг
Приготовление:
Очистите тыкву и нарежьте ее кубиками одного размера.
Залейте ее водой и поставьте на плиту на умеренный огонь.
Варите овощ до тех пор, пока он не размякнет. Но переваривать его не стоит.
После того, как тыква приготовилась, сложите ее в блендер, измельчите.
Добавьте в пюре сахар и хорошо перемешайте.
Смешайте измельчённую тыкву с тыквенным отваром, разлейте по простерилизованным банкам и закройте крышками, дайте остыть. Через пару дней сок можно давать детям!
Такой напиток освежает и бодрит осенью, а если закатать его в банки, то подарит хорошее настроение еще и зимой!
