Одне з найулюбленіших зимових свят, день Святого Миколая, вже давно відзначають не тільки віруючі люди, притому традиції святкуван
Одне з найулюбленіших зимових свят, день Святого Миколая, вже давно відзначають не тільки віруючі люди, притому традиції святкування далеко не завжди мають відношення до релігійних канонів.
День святого Миколая святкують 19 грудня, точніше, настає він в ніч з 18 на 19 грудня, коли, за давньою і милою легендою, бородатий старий у червоному подорожує по світу разом зі своїм вірним помічником осликом і розкладає маленькі подаруночки і солодощі дітям під подушки.
Новый год 2020: программа празднования в Киеве Нет времени читать статью сейчас? Мы вышлем на вашу почту!
Микола Чудотворець, як свідчить церковна легенда, був реальною людиною. Він народився в заможній родині, але дуже рано осиротів. Юнак обтяжувався багатством, яке йому дісталося і скільки міг, допомагав нужденним. Одного разу Микола почув сумну історію двох чарівних юних сестер, яких батько-бідняк задумав відправити «на панель», щоб вони заробили собі на придане.
Прокравшись вночі до будинку, Микола заповнив шкарпетки дівчат золотими монетами, і робив три ночі поспіль. Таким чином, він не тільки забезпечив дівчатам придане, але зберіг честь сестер. Що в цій історії правда — сказати тепер неможливо, проте традиція таємно підкладати подарунки вночі, кажуть, пішла саме від неї. Поступово вона видозмінилася — подарунки стали дарувати тільки дітям, як правило, це невеликі дрібнички або солодощі, що підкладають в спеціальний мішечок, або під подушку.
Досить довго така традиція носила свого роду виховний характер — в тому вигляді, як розуміли виховання наші предки. Основною чеснотою дітей вважалася покірність, а тому Святий Миколай приносив подарунки тільки слухняним дітям, а тим, хто протягом року пустував, міг і різку піднести. Згодом такі педагогічні методи, як і погляди на «послух» дітей у батьків кардинально змінилися, тому і Святий Миколай тепер радує всіх малюків, незалежно від їх поведінки.
До речі, Святий Миколай, захисник знедолених і любитель дітей, вважається ще й покровителем моряків і мандрівників — саме тому часто його іконами люблять прикрашати лобові стекла водії таксі і маршруток.
Що треба і що неможна робити в день Святого Миколая
- Зрозуміло, головне, про що не можна забути — подарунки дітям. Традиційно в ніч на 19 грудня, дітям дарували солодощі, швидше за все, така традиція склалася через глобальну бідність, коли солодке було малодоступним і було дійсно цінним подарунком. В наші дні солодощі та ласощі, як і раніше актуальні, але варто постаратися і запакувати їх веселіше і оригінальніше.Окрім солодощів Святий Миколай, руками люблячих дорослих приносить малюкам невеликі іграшки — в цей день не прийнято дарувати глобальні подарунки, а лише приємні дрібниці. Як правило, подарунки напередодні Дня Святого Миколая кладуть під подушку або біля дитячого ліжечка, щоб відкривши очі вранці, малюк відразу їх побачив. У європейській традиції Святий Миколай розкладає подаруночки в спеціальні мішечки у вигляді чобітків, які діти разом з батьками розвішують по будинку.Святого Миколая супроводжує маленький віслючок, тому прийнято залишати на столі трохи морквин, щоб тваринка підкріпилася і вже точно не пройшла мимо.Оскільки День Святого Миколая Угодника ще й релігійне свято, віруючі відправляються до церкви на святкову службу, вже після цього накривають стіл. День Святого Миколая припадає на саму середину різдвяного посту, страви на ньому у віруючих пісні, але дозволено послаблення — можна приготувати рибу й випити трохи вина.Заборон на це день особливих немає, якщо не брати до уваги пісну їжу, але є важлива рекомендація: у День Святого Миколая не варто робити нічого для себе, але як можна більше для інших — наприклад, сходіть і здайте кров, погодуйте бездомних собак та котів, або хоча б пташок, віднесіть непотрібний одяг нужденним. Це те, що варто робити постійно, але в День святого Миколая — особливо важливо.
Праздник близко: идеи для подарков на День Святого Николая
Готуємо «миколайчики»
Є і традиційне блюдо, яке прийнято готувати на Святого Миколая і пригощати дітей (в давні часи «миколайчики» дорослим взагалі не давали ?
Для тіста:
- Борошно — 4 склянкиМолоко — 8 ст. ложокМед — 2 ст. ложкиЯйця — 2 шт.Цукор — 1 стаканСода ¼ ч. ложки
Для помадки:
- Цукор — 300 гВода — 0,5 ст.Сік одного лимонаВершкове масло — 1 ст. ложка
Приготування:
Яйця розітріть з медом і цукром, додайте молоко, потім висипте борошно і погашену соду. Вимісіть тісто.Розкачайте тісто шаром, завтовшки приблизно 1 см, виріжте за допомогою формочок різні фігурки і випікайте до готовності при температурі 180 градусів. Приблизно це займе 15-20 хвилин, але варто перевіряти, щоб печиво не підгоріло.Робимо глазур. В цукор додайте воду, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні до повного розчинення цукру. Додайте лимонний сік і вершкове масло і продовжуйте варити до загустіння. Нанесіть глазур на печиво у вигляді візерунків за допомогою кондитерського мішечка або одноразового шприца без голки.День святого Николая 2019: главные резиденции в Киеве
Источник:
