Если на вашей кухне нет весов, то вам пригодится информация о том, сколько грамм в стакане, чайной и столовой ложке. Довольно час
Если на вашей кухне нет весов, то вам пригодится информация о том, сколько грамм в стакане, чайной и столовой ложке.
Довольно часто в рецептах указывается точное количество ингредиентов в граммах или миллилитрах. Однако далеко не у каждой хозяйки есть точные кухонные весы.
Впрочем, это вовсе не означает, что вы не можете готовить по рецептам! Вы можете использовать ложку или стакан, что на практике гораздо быстрее и удобнее.
Сколько граммов в столовой ложке, а сколько в чайной? Сколько граммов в стакане с горкой и без? Ответ на эти вопросы вы найдете в примерной таблице мер и весов, которая поможет вам сэкономить время на кухне при приготовлении любимых блюд по рецептам. Несмотря на то, что эти данные являются приблизительными, на них вполне можно ориентироваться, если речь идет о кулинарии.
Сколько грамм в столовой ложке?
Важно знать: Жидкие продукты принято наливать до краев ложки, вязкие – с небольшой горкой. Если в рецепте указана 1 чайная ложка сахара – это означает, что ложку сахара необходимо насыпать с небольшой горкой. Считается, что объем столовой ложки составляет 15 мл. Теперь давайте узнаем, сколько граммов сыпучих и жидких продуктов она может вмещать.
В 1 столовой ложке приблизительно:
-
20 грамм муки
20 грамм сахара
25 грамм соли
22 грамм соды
18 грамм воды
18 грамм молока
16 грамм растительного масла
16 грамм уксуса
15 грамм растопленного маргарина
15 грамм молотого кофе
20 грамм какао
10 грамм желатина
12 лимонной кислоты
25 грамм меда
15 грамм риса
Детские торты на День рождения: 5 простых рецептов с красивым оформлением
В 1 столовой ложке с горкой приблизительно:
-
30 грамм муки
25 грамм сахара
30 грамм соли
28 грамм соды
20 грамм молотого кофе
25 грамм какао
15 грамм желатина
16 лимонной кислоты
30 грамм меда
18 грамм риса
Сколько грамм в чайной ложке?
Важно знать: Считается, что объем одной чайной ложки составляет 5 мл. Предлагаем узнать, сколько вмещает чайная ложка наиболее часто используемых продуктов на кухне.
В 1 чайной ложке приблизительно:
-
5 грамм сахара
8 грамм соли
9 грамм муки
2,5 грамма сухих дрожжей
5 грамм желатина
10 грамм меда
5 грамм лимонной кислоты
7 грамм пищевой соды
5 грамм корицы
4 грамма молотого кофе
6 грамм какао
10 граммов крахмала
5 грамм воды
5 грамм молока
4 грамма уксуса
4 грамма растительного масла
4 грамма растопленного маргарина
Домашнее печенье для детей: 10 самых простых и вкусных рецептов
В 1 чайной ложке с горкой приблизительно:
-
8 грамм сахара
12 грамм соли
12 грамм муки
3 грамма сухих дрожжей
8 грамм желатина
12 грамм меда
8 грамм лимонной кислоты
10 грамм пищевой соды
8 грамм корицы
7 грамма молотого кофе
9 грамм какао
13 грамм крахмала
Сколько ложек в стакане?
Важно знать: В кулинарии обычно используют два вида стакана: граненый и тонкостенный. Поэтому сколько того или иного продукта вмещает стакан, зависит от его размера и формы. Объем стандартного граненого стакана – 200 мл, в то время как объем тонкостенного стакана или граненого с ободком достигает 250 мл. В стакане с горкой обычно вмещается 11 столовых ложек крупы или 10 столовых ложек соли и сахара.
Обратите внимание, что если в рецепте указана дозировка муки в стаканах, то ее нельзя набирать тем самым стаканом – важно насыпать муку ложкой, так как в противном случае в стакане образуются пустоты и будет недобор в граммах.
Помощником на кухне также станет мерный стакан, который позволит более точно следовать дозировке.
В 1 граненом стакане (200 мл) приблизительно:
-
200 грамм воды
200 грамм молока
190 грамм топленого масла
180 грамм растительного масла
210 грамм сливок
210 грамм сметаны
130 грамм пшеничной муки
160 грамм сахара
240 грамм соли
190 грамм риса
160 грамм манки
140 грамм грецких орехов
200 грамм ликера
135 грамм какао
80 грамм молотого кофе
110 грамм сухарей для панировки
Вегетарианские рецепты: 140 вкусных блюд
В 1 стакане (250 мл) приблизительно:
-
250 грамм обычной воды
250 грамм цельного молока
240 грамм топленого масла
225 грамм растительного масла
253 грамм сливок
253 грамм сметаны
160 грамм пшеничной муки
200 грамм сахара
300 грамм соли
230 грамм риса
200 грамм манки
150 грамм грецких орехов
250 грамм ликера
155 грамм какао
100 грамм молотого кофе
135 грамм сухарей для панировки