Глинтвейн на Новый год создаст еще более теплое общение, особенно если вы решили отпраздновать его на зимней даче или во дворе собс
Глинтвейн на Новый год создаст еще более теплое общение, особенно если вы решили отпраздновать его на зимней даче или во дворе собственного дома. Наши рецепты глинтвейна вкусные и простые!
Апельсиновый глинтвейн
Возьмите:
-
красное полусладкое вино – 1 бут.
апельсиновый сок – сок 2 апельсинов.
душистый перец – 4-5 горошин.
гоздика – 6-7.
апельсин – ½.
корица – щепотка.
мускатный орех – 1/8.
Приготовление:
Нарезаем апельсин кольцами или полукольцами.
Наливаем в емкость апельсиновый сок.
Добавляем гвоздику, мускатный орех, корицу, апельсин.
Доводим до кипения и кипятим 2 минуты.
Сбавляем огонь и оставляем на 10-15 мин.
Выключаем огонь и настаиваем под крышкой.
Наливаем вино в другую емкость и ставим на огонь.
Медленно доводим вино до горячего состояния.
Вливаем в вино апельсиновую смесь.
Доводим почти до кипения и убираем с огня.
Подаем с кольцами апельсина.
Яблочный глинтвейн
Возьмите:
-
красное вино – 50 мл.
яблочный сок – 120 мл.
лимонный сок – 1 ст. л.
сахар – 1 кусочек.
корица – щепотка
гвоздика – 2 шт.
Приготовление:
Смешиваем все компоненты.
Доводим медленно до кипения, но не кипятим.
Подаем в нагретых кружках.
Кофейный глинтвейн (крепкий)
Возьмите:
-
крепкий натуральный кофе – 2 чашки.
красное столовое вино – 0,75 л.
коньяк – 75-150 мл (по желанию).
сахар – 150 г.
Приготовление:
Смешиваем все компоненты в эмалированной посуде.
Подогреваем на огне до 80 градусов.
Подаем.
