Здоровое питание — основа здоровья человека в любом возрасте. Но для ребенка это имеет особое значение. Здоровое питание ребенка
Здоровое питание — основа здоровья человека в любом возрасте. Но для ребенка это имеет особое значение.
Здоровое питание ребенка в возрасте 1,5-3 года — это, прежде всего, сбалансированность рациона по витаминам, минералам, белкам, жирам и углеводам. Однако мамам в ежедневной суете порой бывает нелегко составить меню малыша таким образом, чтобы он получал все необходимое.
Поэтому мы обратились за помощью к врачу-педиатру высшей категории, детскому диетологу, к.м.н. Татьяне Клец. Она составила примерное меню на неделю для ребенка 1,5-3 лет — ориентируясь на него, можно быть уверенными в том, что питание вашего ребенка полноценное. Итак, слово диетологу Татьяне Клец.
Татьяна КлецДиетолог
«Пищеварительная система малыша после года существенно усовершенствуется, однако в рационе малыша все еще есть некоторые ограничения.
К двум годам у малыша уже есть достаточное количество молочных зубов, у него сформированы определенные навыки жевания. Увеличение объема желудка обусловливает некоторое увеличение объема порций, а усовершенствование вкусовых рецепторов требует большего разнообразия блюд, их консистенции. Однако определенная незрелость пищеварительной системы влечет за собой и некоторые ограничения при составлении меню малыша.
В возрасте 1,5–3 лет разовый объем питания составляет около 350–400 г. ВОЗ рекомендует продолжать грудное вскармливание (минимум до 2 лет) и не давать коровье молоко. Предпочтительным является 5-кратный прием пищи, хотя многие малыши могут уже переходить на 4-разовое питание. По-прежнему сохраняется щадящая кулинарная обработка блюд, жареные блюда в этом возрасте не допускаются. Так же как и использование сладостей в качестве перекусов.
Понедельник
Завтрак
Каша гречневая молочная 200 г
Отварное яйцо 1 шт.
Молоко 150 мл
Обед
Салат (по сезону) 40 г
Минестроне 150 г
Капуста брокколи на пару 80 г
Мясная тефтеля 60 г
Фруктовый сок 100 г
Хлеб ржаной 30 г
Полдник
Йогурт натуральный 200 г
Печенье галетное 30 г
Ужин
Картофельное пюре 150 к
Сыр твердый 30 г
Чай ромашковый 150 г
Вторник
Завтрак
Каша тыквенная 200 г
Омлет 60 г
Молоко 150 мл
Обед
Салат (по сезону) 40 г
Суп гречневый с телятиной 150 г
Цветная капуста отварная с маслом 80 г
Рыба на пару 60 г
Хлеб ржаной 30 г
Компот 100 мл
Полдник
Кефир детский 200 г
Печенье песочное 30 г
Ужин
Запеканка творожная 150 г
Варенье 50 г
Чай с молоком 150 г
Среда
Завтрак
Каша овсяная с яблоком 200 г
Сыр твердый 30 г
Молоко/ фруктовый чай 150 мл
Обед
Салат (по сезону) 40 г
Борщ со сметаной 150г
Рис с морковью 80 г
Куриный пудинг 60 г
Отвар шиповника 100 мл
Хлеб ржаной 30 г
Полдник
Творог 100 г
Мед/джем 30 г
Кефир 150 мл
Печенье галетное 30 г
Ужин
Морковь, тушенная с болгарским перцем 200 г
Молоко 150 мл
Четверг
Завтрак
Палента с брынзой 200/60 г
Молоко/ фруктовый чай 150 мл
Обед
Салат (по сезону) 40 г
Овощной суп-пюре 150 г
Отварной картофель 80 г
Рыбная паровая котлета 60 г
Кисель фруктово-ягодный 100 мл
Полдник
Молоко 200 г
Печенье песочное 30 г
Ужин Вермишель/ любая паста 150 г
Салат овощной 50 г
Яйцо отварное 1 шт.
Чай с молоком 150 мл
Пятница
Завтрак
Ленивые вареники со сметаной 200 г
Фрукты 60 г
Молоко 150 мл
Обед
Салат (по сезону) 40 г
Суп рыбный 150 г
Картофельно-мясная запеканка 80/60 г
Компот из фруктов 100 мл
Полдник
Йогурт натуральный 200 г
Печенье песочное 30 г
Ужин
Голубцы с мясом 150 г
Салат овощной 50 г
Чай с молоком 150 г
Суббота
Завтрак
Рисовый пудинг с ягодной подливкой 200 г
Яйцо отварное 1 шт
Молоко 150 мл
Обед
Салат (по сезону) 40 г
Суп с зеленым горошком 150 г
Каша гречневая с маслом 80 г
Паровая котлета из кролика 60 г
Сок фруктово-ягодный 100 мл
Полдник
Печеное яблоко 1 шт.
Молоко/ фруктовый чай 200 мл
Булочка сдобная 30 г
Ужин
Брюссельская капуста на пару 150 г
Сыр твердый 30 г
Узвар 150 мл
Воскресенье
Завтрак
Каша молочная кукурузная 200 г
Омлет 50 г
Молоко 150 мл
Обед
Салат (по сезону) 40 г
Суп фасолевый 150 г
Рис отварной 80 г
Рыба запеченная в фольге 60 г
Морс 100 мл
Полдник
Молоко/ фруктовый чай 200 мл
Печенье песочное 30 г
Ужин
Сырники паровые 150 г
Варенье 30 г
Чай с молоком 150мл
