Кофе – один из самых потребляемых напитков современности. Для многих людей, которые любят наслаждаться его вкусом, запахом и энергетикой, он стал неотъемлемой частью утреннего ритуала. У кофе богатая история: от кофейных зерен до способов приготовления. Это поистине великий напиток: с него начинается утро, им может заканчиваться и вечер. Сорта кофе настолько разнообразны, что каждый человек может найти что-то на свой вкус. В нашей статье мы расскажем вам о 10 необычных фактах о кофе, которые мало кто знает. Также обратите внимание на статью 7 причин, почему любители кофе живут дольше.
10. Потенциально опасный?
Для некоторых людей кофеин представляет опасность. В редких случаях кофе даже может привести к летальному исходу. Конечно, для этого нужно за один раз выпить очень большое количество: 70-100 чашек.
Но даже после 20 чашек можно почувствовать дискомфорт. Людям, страдающим бессонницей или повышенной тревожностью, от этого напитка лучше вообще воздержаться. Обратите внимание на статью 10 отрицательных последствий употребления кофе.
9. Когда-то кофе употребляли в пищу
Из кофейных зерен не всегда делали известный ныне напиток. Раньше они использовались по-другому. Один фермер из Эфиопии заметил, что его козы становятся подозрительно активными после того, как пощиплют листья с определенных кустов. Он сам попробовал несколько ягод и заметил прилив бодрости.
Впоследствии кофе стали регулярно употреблять в пищу. В Африке некоторые племена смешивали кофейные ягоды с жиром и делали из них шарики, которые употребляли в качестве энергетиков. Так что кофе не всегда был в жидкой форме. Прошло немало времени с тех пор, как его стали варить традиционными методами.
8. Первый сублимированный продукт
Все мы знаем, что когда кто-то или что-то становится первым или делает что-то новое, это становится страницей истории. Вот и кофе кое в чем стал первым, а именно первым продуктом, для которого применили технологию сублимации.
Это случилось в 1938, когда компания Нестле представила на рынок сублимированный кофе. Появились новые стандарты упаковки и продажи кофе, что позволило покупателям выбирать, какая упаковка им удобнее.
7. Второе место по объему торговли
Кофе – настолько популярный напиток, что по объемам торговли в мире он занимает второе место после нефти. Это факт дает понять, насколько важны кофейные зерна для некоторых частей света. Некоторые люди просто не могут обходиться без кофе. День для них кажется неполным, если с утра они не побалуют себя чашечкой бодрящего напитка. Возможно, вас заинтересует статья 10 самых больших торговых кофейных сетей в мире.
6. Самый дорогой кофе
За Копи Лувак, самый дорогой кофе в мире, придется заплатить $600 (и это только за фунт или 0,45 кг). Но самое необычное в этом кофе не цена, а то, как он получается: из экскрементов мусангов. Животное неправильно переваривает зерна, но они отлично подходят для заваривания.
Звучит невероятно, но это чистая правда. Несмотря на его дороговизну, немногие отважатся попробовать столь экзотический напиток.
5. Где произрастают зерна
Кофейные зерна растут на кустарниках. Однако, они больше напоминают по форме виноград, а не те обжаренные зерна, которые бывают в кофейнях. Так что можно пройти мимо куста, даже не заметив их. Кофейные бобы также бывают пурпурного, красного или зеленого цвета и, конечно, больше, чем обжаренные.
4. Кофейные зерна можно назвать фруктом
Хотя многие называют кофейные бобы зернами, на самом деле, это семечко, которые получают из фрукта. Кофе стал настолько популярным, что его изначальное состояние мало кого интересует.
3. Турка для лучшего кофе по-турецки
Конечно, существует много различных способов приготовления кофе. Один из самых лучших и древних способов – сварить кофе в турке. Турка небольшая по размеру, порция получится маленькая, и ее горлышко намного уже основания.
Но именно эта форма позволяет сохранить лучший вкус напитка. Так что если есть время в запасе, почему бы не попробовать кофе по-турецки?
2. Кофе – новое топливо?
Существует мнение, что кофейную гущу в будущем можно использовать в качестве топлива. В Америке было проведено исследование, касающееся содержания масла в кофейной гуще. Вряд ли в ближайшее время можно будет увидеть заправку с кофе вместо бензина, однако, альтернативное топливо всегда было насущным вопросом.
1. Запрет на кофе
Есть люди, которые не пьют кофе, а есть те, кто предпочитает употреблять напиток без кофеина. Однако, в 16 веке кофе, как и алкоголь, оказался под запретом у мусульман. Он был запрещен после того, как люди стали замечать побочные эффекты после его употребления.
Хотя запрет продолжался недолго, всем стало ясно, что кофе – сильный энергетик, дающий видимый эффект. Для кого-то такой эффект благоприятен, другим он может доставить беспокойство. Однако, стоит ценить этот напиток, ведь он позволяет человеку быть бодрым весь день.
Источник:
